Budin de Vainilla suave
Y aca sigo, cada vez que veo la pelicula Julie and Julia me dan ganas de volver, si por lo menos alguin leyera esto seria genial.
Perroooooo sigo en el anonimato ajajaj
- Los ingredientes son:
- 200 g de manteca
- 200 g de azucar impalpable
- 4 huevos
- Rayadura de 1 limon
- Jugo de Limon
- 120 de harina leudante
- Azucar impalpable para decorar
Preparacion.
1. Batir la manteca con el azucar hasta obtener una crema lisa.
2. Agregar los huevos, uno a uno. Batir bien despues de cada incorporacion.
3. Perfumar con la rayadura de limon y el jugo de limon. Integrar.
4. Taizar la harina y agregarlos al batido de huevos y mezclar bien.
5. Volcar la preparacion en un molde circular previamente enmantecado y enharinado. Cocinar en el horno precalentado a 180ºC 40 minutos
Retirar del horno dejar pasar el calor fuerte y desmoldar.
Dejar enfriar y espolvorear con azucar impalpable.
Bueno les cuento que en casa no duro nada, es liviana y muy rica.
