Torta de Manzanas (super facil)

12.10.2015 14:25

Ayer no pude escribir porque teniamos visitas, la cual me puso muy contenta ver.

Igualemente realice la torta de manzanas que tanto les gusta a todos.

 

Ingredientes 4 manzanas chicas 100 g de azúcar 200 g de harina leudante 4 huevos 150 g de azúcar 1 cdta de esencia de vainilla

Preparación

1. Colocamos 100 g de azúcar en la fuente (yo utilicé un molde de 22 cm) que vayamos a cocinar la torta.
2. Pelamos las manzanas, las cortamos al medio, sacamos el interior y las dejamos unos minutos con limón (no la dejemos en agua porque pierden el sabor), luego las cortamos en rodajas finas y las acomodamos en la fuente sobre el azucar.
3. Batimos muy pero muy bien los huevos con los 150 grs de azúcar, luego agregamos la esencia de vainilla y batimos un poco más.
4. Incorporamos la harina y seguimos batiendo.
5. Volcamos en la fuente y cubrimos las manzanas.
6. Llevamos a horno moderado 30 min. aprox. o hasta que dore la torta y se separe de los costados de la fuente.
7. Retiramos del horno y dejamos unos minutos, luego desmoldamos y ya está lista para cortar y servir.

 

Es super rapida, asi que pueden hacerla sin problemas